Blåbär

Sommaren går mot sitt slut men det finns ännu tid att plocka blåbär.
Blåbär innehåller höga nivåer av antioxidanten antocyanider som i studier visat positiv effekt på bland annat hjärt- och kärlsystemet, minskad inflammation samt att det kan vara bra för ögonen.

Lite kuriosa vad gäller uttrycket ’blåbär’ – så här står det på Wikipedia: Uttrycket blåbär som används på nybörjare eller amatörer inom sport härstammar från 60-talet. Mindre duktiga åkare i Vasaloppet stannade gärna vid stationerna med blåbärssoppa och spillde lite vid varje tillfälle så vid målgång såg de till slut ut som ”blåbär”.