Vart tar fettet vägen?

Ja, vart tar egentligen fettet vägen när vi går ner i vikt?

En person som går ner 10 kg andas ut 8,4 kg, resterande 1,6 kg blir vatten som kroppen gör sig av med i samband med toabesök, svettning, gråt mm.
Det är förstås en komplicerad process i många biokemiska steg med hjälp av bland annat enzymer, som leder fram till att vi framförallt andas ut fett.

Om du klickar här kommer du till ett dokument där Ruben Meerman researcher och Andrew J Brown professor, beskriver hur det fungerar.

Det finns också ett Ted talk-föredrag om detta: